«Бабушкина» буженина

     Эту буженину готовила моя бабушка. Не каждый день, понятно, к праздникам. Или под настроение. Но мясо получалось отменное, просто таяло во рту. Секрет прост: свежие качественные продукты, умение, понимание происходящих при готовке процессов.

Читать далее «Бабушкина» буженина