“Сумасшедший пирог”

Творение американской Великой депрессии – Сумасшедший пирог. Видно, не очень хорошо тогда было у хозяек с продуктами, раз придумали такое скромное (но вкусное) блюдо.

Итак, берём:

3 стакана муки;

1 стакан сахара;

чайную ложку без верха мелкой соли;

0,5 стакана какао-порошка;

1 стакан растительного масла;

чайную ложку без верха соды;

1 пакетик ванилина;

столовую ложку столового уксуса

2 стакана воды.

Всё, что сыплется, тщательно перемешать, влить растительное масло, воду с уксусом, и снова перемешать. Получившееся тесто выложить в смазанную маслом форму для выпечки и выпекать при температуре 180-200 градусов около получаса. Духовку предварительно разогреть.

При подаче пирог можно полить сладким фруктовым или шоколадным соусом.

Добавить комментарий